Em meio à onda de hambúrgueres cada vez mais autorais e cheios de personalidade, a Usina Burger lança a novidade assumo o posto de ‘’burger do mês’’ em fevereiro, em seu tradicional menu de burgers de temporada. O novo Tropicália combina ingredientes clássicos da casa com um toque agridoce refrescante, daqueles que surpreendem na primeira mordida.
Composto de um blend Angus de 150g, o Tropicália chega suculento e no ponto, coberto por muçarela derretida. A estrela da vez é o abacaxi maduro selado na chapa, que ganha leve caramelização e entrega doçura na medida certa, sem roubar a cena, entram ainda rúcula fresca para trazer notas picantes e crocância, além de maionese de hortelã da casa, ingrediente que dá identidade ao sanduíche. Tudo acomodado no pão brioche, macio e levemente adocicado, que amarra os sabores.
A proposta é simples, mas bem executada: unir a robustez do hambúrguer artesanal com elementos leves e aromáticos. O resultado é um sanduíche que equilibra potência e frescor — marca registrada da Usina, que há tempos investe em receitas sazonais para manter o cardápio vivo e criativo.
A novidade fica disponível até 28 de fevereiro, que pode ser consumido individualmente ou no combo, tanto nas lojas físicas quanto no delivery. Nas lojas físicas, o combo pode ser adquirido a partir de R$52,90, já o hambúrguer individual por R$34,90. Para o delivery, o combo será a partir de R$54,90 e o individual por R$37.
Serviço Usina Burger Freguesia
Endereço: Estrada do Bananal, 1.375
Horário de funcionamento: todos os dias das 17h às 23h30
Serviço Usina Burger Nova Iguaçu
Endereço: Av Nilo Peçanha, 1.380 (ao lado do posto Box 1000)
Horário de funcionamento: todos os dias das 17h às 23h30
Serviço Usina Burger Tijuca
Endereço: Rua Uruguai, 397 – Loja B
Horário de funcionamento: todos os dias das 17h às 23h30
Serviço Usina Burger Nilópolis
Endereço: Rua Alberto Teixeira Cunha, 882 – Centro
Horário de funcionamento: todos os dias das 17h às 23h30
Serviço Usina Burger Campo Grande
Endereço: Rua Catiara, 40
Horário de funcionamento: todos os dias das 17h às 23h30
Serviço Usina Burger Vila Valqueire
Apenas Delivery
Horário de funcionamento: terça a domingo das 18h às 23h30
Serviço Usina Burger Botafogo
Apenas Delivery
Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 23h
Serviço Usina Burger Recreio
Apenas Delivery
Horário de funcionamento: todos os dias das 16h às 23h
É sunset de Carnaval no Flor da Lagoa
O Flor da Lagoa, em Araruama, entra no clima do Carnaval com uma programação perfeita para quem quer curtir a folia de forma leve, com pé na areia, boa música e gastronomia descomplicada. Nos dias 14 e 15 de fevereiro (sábado e domingo), a casa promove um sunset com DJ Mizuh, embalando o fim de tarde com sets animados e atmosfera descontraída.
A proposta é receber tanto o público que estiver aproveitando a praia quanto os clientes que escolherem passar o dia no restaurante, com venda de drinks e petiscos ao longo de toda a programação.
Para acompanhar a música e o pôr do sol, o Menu Carnaval traz opções ideais para compartilhar ou petiscar sem pressa.
Entre as entradas, destaque para a salada tropical (R$ 30), preparada com mix de folhas, palmito, tomate-cereja, cebola roxa e frutas da estação, e para a salada Caesar (R$ 30), feita com alface americana, croutons, tomate-cereja, molho caesar com anchova, queijo parmesão e peito de frango.
Nos petiscos, o cardápio inclui bolinho de bacalhau com quatro unidades (R$ 59), croquete de costela com quatro unidades (R$ 45), pastéis em dupla nos sabores queijo (R$ 22), camarão (R$ 29) ou siri (R$ 29), além de batata frita (R$ 36), torresmo (R$ 62,30) e linguiça de pernil à moda da casa (R$ 34,70), servida grelhada com molho à campanha e farofa.
Para quem prefere um lanche mais robusto, a casa oferece hambúrguer artesanal (R$ 47), com carne artesanal, muçarela, alface, tomate, maionese da casa, pão brioche e fritas, além do hambúrguer Algodão (R$ 57), que leva carne artesanal, cheddar, bacon, cebola crispy, alface, tomate, maionese da casa e pão brioche.
A carta de bebidas acompanha o clima de verão, com caipirinha (R$ 26) e caipivodka (R$ 32), preparadas com a fruta do dia, Aperol (R$ 34), piña colada (R$ 29), feita com rum, abacaxi, leite condensado e leite de coco, gin tônica (R$ 42), com gin premium e frutas da estação, e Moscow mule (R$ 32), preparado com suco de limão, vodka, xarope simples e espuma de gengibre.
Entre as opções sem álcool, há sodas italianas (R$ 17), sucos naturais (R$ 11), sucos em lata (R$ 10), água sem gás (R$ 8), água com gás (R$ 10) e refrigerantes (R$ 10). O Flor da Lagoa também conta com cervejas bem geladas para completar a experiência.
Com música, bons drinks, petiscos e um cenário convidativo à beira da lagoa, o Carnaval do Flor da Lagoa é o programa ideal para quem quer curtir Araruama de forma leve e descontraída.
SERVIÇO:
Rua Otávio Carneiro, 55 – Pontinha – Araruama – RJ
Telefone: 22 99938-2025
Funcionamento: Segunda a Domingo
Café da Manhã: 07hs às 10hs
Almoço e Jantar: Segunda a Sábado das 12hs às 23hs
Domingo das 12hs às 18hse forma leve, ao ar livre, com boa música, boa comida e o pôr do sol como cenário.
Officina Local no TOP mundial
Pizzaria carioca Officina Local volta a figurar entre as melhores pizzas do mundo no ranking da Time Out
Um ano após conquistar uma posição no ranking das melhores pizzas do mundo da revista Time Out, a Officina Local, com unidades em Copacabana e Botafogo (RJ), reafirma seu prestígio internacional ao retornar à lista em 2026, desta vez entre as 15 melhores redondas do planeta. É a única pizzaria brasileira que faz parte do ranking.
O novo reconhecimento consolida a casa de Guilardo Rocha como um dos grandes nomes da pizza contemporânea, destacando sua proposta autoral, o cuidado com ingredientes e a criatividade na construção de sabores. A presença recorrente no ranking reforça a consistência do trabalho da Officina e sua relevância no cenário gastronômico global.
Entre os destaques citados pela Time Out está novamente a pizza Umbria, que traduz a filosofia da casa: técnica, respeito aos ingredientes de produtores locais e releituras inteligentes da tradição italiana. Inspirada na região italiana conhecida pelas trufas negras, a receita da Umbria aposta em cogumelos paris salteados no vinho branco e alho negro para recriar, de forma natural, o sabor terroso característico da trufa. A base branca, feita com mozzarella fior di latte e ricota, o parmesão e o tomilho fresco completam o conjunto, trazendo equilíbrio e cremosidade.
Lançada inicialmente como uma opção sazonal, a Umbria conquistou o público e passou a integrar definitivamente o cardápio da Officina, tornando-se um dos símbolos da casa.
“A Umbria é um marco para nossa pizzaria e ainda segue surpreendendo o paladar de muita gente. Nunca pensei que esta receita pudesse cruzar o planeta e ganhar reconhecimento internacional. É um enorme orgulho para a Officina Local representar o Brasil neste ranking”, cita Guilardo, criador da receita.
O novo reconhecimento da Time Out confirma que a combinação entre técnica, identidade e inovação continua rendendo frutos, e posições de destaque, para a Officina Local no competitivo ranking internacional.
Confira o ranking das melhores pizzas do mundo aqui: https://www.timeout.com/restaurants/worlds-best-pizzas.
Serviço:
Officina Local
Rua Arnaldo Quintela, 104 – Botafogo
Rua Barata Ribeiro, 516 – Copacabana
Rio de Janeiro – RJ
Funcionamento: de quarta a domingo, a partir das 18h
Infos: instagram.com/officinalocal
Delivery: ifood
Brewteco é o point da folia
Antes mesmo do primeiro apito dos blocos de rua, o Carnaval carioca já começou. Nos dias que antecedem a folia oficial, bares espalhados pela cidade se transformam em pontos de encontro estratégicos para quem se organiza, se encontra e se reconhece antes de ocupar as ruas e é nesse movimento que o Brewteco se consolida, ano após ano, como um verdadeiro QG informal do Carnaval.
Com oito unidades distribuídas por bairros-chave do Rio; como Botafogo, Tijuca, Lapa, Barra, Gávea, Leblon, Laranjeiras e Morro da Urca, a rede acompanha de perto o fluxo da cidade nesse período, funcionando como ponto de partida, pausa estratégica e extensão natural do Carnaval de rua. É ali que amigos se reúnem antes do bloco, combinam o trajeto, fazem o “esquenta” ou simplesmente observam a cidade ganhar outra dinâmica.
“O boteco sempre teve esse papel social no Rio, mas no Carnaval isso fica ainda mais evidente. O Brewteco acaba funcionando como um lugar de encontro e de respiro, onde as pessoas se organizam antes de ir pra rua e também voltam depois, ainda dentro desse clima coletivo”, comenta Rafael Farrá, fundador do Brewteco.
Mais do que um bar, o Brewteco se insere no Carnaval como espaço de sociabilidade urbana. A informalidade, a ocupação democrática das mesas, a mistura de públicos e a proximidade com blocos tradicionais fazem com que as unidades se tornem parte ativa do circuito carnavalesco, mesmo sem cordas, abadás ou trios elétricos.
Esse movimento reflete uma característica própria do Carnaval carioca: a cidade como palco e o boteco como bastidor. O Brewteco traduz esse espírito ao oferecer um ambiente onde o ritmo é dado pelas pessoas, pela rua e pela vontade de estar junto.2h / Domingos e feriados das 7h às 21h
Informações: Tel.: (21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 99500-5776
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