Em comemoração ao Dia Mundial do Café, celebrado neste 14 de abril, o Vale do Café, no interior do Rio de Janeiro, se destaca como um dos principais destinos turísticos e culturais do Estado, unindo tradição, sustentabilidade e experiências sensoriais ligadas à produção cafeeira. Berço do ciclo do café no Brasil durante o século XIX, a região tem reinventado suas históricas fazendas, transformando-as em polos de turismo rural e gastronômico, que atraem visitantes em busca de contato com a história, os sabores e as belezas naturais locais.
O fortalecimento da cadeia produtiva do café no Vale conta com a parceria entre a Secretaria de Estado de Turismo (Setur-RJ), a TurisRio e entidades como a Associação dos Cafeicultores do Vale do Café (Ascav), Pesagro, Emater e Sebrae-RJ. Entre as ações, destaca-se o projeto de indicação geográfica, que busca proteger a identidade e valorizar o café produzido na região. Cerca de 50 produtores locais integram a Ascav, incluindo propriedades de referência como o Sítio Campos dos Sonhos, o Sítio Santa Rita e o Sítio São José da Serra, reconhecido pelo café especial Grão Louzada.
“O Vale do Café é um dos grandes tesouros do nosso estado, onde história, cultura e produção agrícola se encontram de forma única”, destaca Gustavo Tutuca, secretário de Estado de Turismo. Ele ressalta a importância das parcerias para impulsionar o turismo rural e valorizar a identidade regional.
Além da produção cafeeira, o Vale do Café também aposta no desenvolvimento do Arranjo Produtivo Local (APL), iniciativa que integra secretarias estaduais, Sebrae-RJ e produtores locais, promovendo rotas temáticas como a Rota do Café, a Rota da Cachaça e a Rota do Queijo. “Essas rotas destacam produtores artesanais, promovem a economia criativa e contribuem para a geração de emprego e renda”, explica Wanderson Farias, assessor especial da Setur-RJ.
Programação turística no Vale do Café
O circuito turístico da região inclui fazendas históricas que oferecem visitas guiadas, degustações e experiências imersivas. A Fazenda Alliança Agroecológica, em Barra do Piraí, alia sustentabilidade e hospitalidade, oferecendo hospedagem e gastronomia baseada em produtos orgânicos locais. Também em Barra do Piraí, a Fazenda da Taquara preserva a arquitetura colonial e mantém viva a tradição familiar na produção artesanal de café.
Em Vassouras, a Fazenda São Luiz da Boa Sorte reúne o Museu do Café e o Memorial do Negro, promovendo reflexões sobre a história e a cultura da região. Já em Conservatória, a Fazenda Florença proporciona aos visitantes uma verdadeira viagem ao século XIX, com acomodações que resgatam o período áureo do ciclo do café.
A programação do Vale do Café é enriquecida por festivais que celebram a gastronomia e a cultura local. O Festival Sabores do Vale do Café, realizado em Ipiabas, e outros eventos como o Festival Delícias do Vale e o tradicional Festival Vale do Café, promovem os produtos regionais e atraem turistas em busca da autêntica experiência do interior fluminense. “Buscamos gerar desenvolvimento econômico com sustentabilidade e preservar esse legado tão importante para o Rio de Janeiro”, conclui o secretário Tutuca.
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