A Vigilância Sanitária de Rio das Ostras, cidade localizada na Região dos Lagos, apreendeu 70 kg de carne imprópria para consumo em um estabelecimento comercial da cidade. A operação ocorreu após consumidores denunciarem a qualidade dos produtos vendidos no local. Durante a inspeção, os fiscais constataram que a carne estava armazenada em temperaturas inadequadas e apresentava sinais de manipulação fora dos padrões sanitários exigidos. Diante das irregularidades, os produtos foram imediatamente retirados e descartados.
Essa ação faz parte de um esforço contínuo da Vigilância Sanitária para coibir a comercialização de alimentos que possam oferecer riscos à saúde da população. No fim de fevereiro, uma operação semelhante resultou na apreensão de 300 kg de carne imprópria em outros estabelecimentos da cidade.
Fiscalização da Vigilância Sanitária garante a segurança alimentar
Nirvana Braga, coordenadora da Vigilância em Saúde, ressaltou que o principal objetivo das ações fiscais é garantir a segurança alimentar. “Embora nosso foco seja educativo, há momentos em que precisamos adotar medidas punitivas. A Vigilância Sanitária está comprometida com a saúde pública e com a proteção dos consumidores”, afirmou.
O estabelecimento responsável pelas irregularidades poderá sofrer penalidades que variam de multas a interdição, dependendo da gravidade das infrações. A Vigilância reforça a importância da colaboração da população para o sucesso da fiscalização. Denúncias sobre irregularidades podem ser feitas pelo e-mail vigilanciasanitaria@gmail.com.
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