A gastronomia japonesa terá lugar de destaque no Carioca Matsuri, o maior evento japonês do Rio de Janeiro, que acontece de 31 de outubro a 2 de novembro, no Riocentro. Ao longo dos três dias, o público poderá explorar sabores, técnicas e tradições culinárias do Japão em restaurantes, demonstrações de chefs convidados e oficinas gastronômicas gratuitas.
Embaixador Gastronômico do festival, o chef e sensei André Kawai comandará um restaurante próprio durante todo o evento. Estrelado pelo Guia Michelin desde 2024, Kawai também é embaixador da boa vontade da gastronomia japonesa no Brasil, título concedido pelo governo japonês. Presidente da Associação Geral de Sushi do Brasil e diretor da Nagoya Sushi School, o chef se dedica à valorização e à difusão da culinária nipônica. Também foi eleito Melhor Japonês pela revista Veja Rio Comer & Beber em 2024, 2025 e 2026.
Batizado de Espaço do Chef André Kawai, o restaurante terá um menu especial que combina técnicas tradicionais e ingredientes selecionados. Entre as entradas, estarão hand rolls de diferentes sabores e combinado de sashimi. Nos pratos principais, as opções incluem chirashizushi, bowl de arroz de sushi coberto com fatias de diferentes peixes; tendon, preparado com tempurá de camarão e peixe branco; e o combinado Tokubetsu, com dez peças de sushi elaboradas com insumos especiais.
O cardápio também terá combinados de nigiri, makimonis e uramakis especiais, estes últimos preparados com camarão empanado e finalizados com lâminas de salmão. Entre os ingredientes selecionados estão atum bluefin importado, vieiras de Hokkaido, unagi japonesa, caviar de mujol espanhol e hamachi, peixe de origem japonesa. A proposta é destacar a diversidade de preparos da culinária japonesa, com atenção à qualidade dos ingredientes e à execução de cada prato.
SERVIÇO
Carioca Matsuri 2026
Data: 31 de outubro, 1 e 2 de novembro de 2026
Horário: 11h às 22h
Local: Riocentro – Rio de Janeiro (RJ)
Ingressos: disponíveis pela plataforma Ticketmaster
https://www.ticketmaster.com.br/event/carioca-matsuri-2026
Gratuidade para crianças de até 10 anos e 11 meses acompanhadas de um adulto pagante
https://cariocamatsuri.com.br/programacao
Realização: Tasa Eventos e SIGA.AG
Site oficial: https://cariocamatsuri.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/cariocamatsuri/
A Kebab Shop amplia seu cardápio de sobremesas com três novidades: Ninho de Pistache (R$6,50), Ninho de Nutella (R$6) e Mahmol de Tâmara (R$6). As opções combinam ingredientes marcantes e referências à tradição doceira árabe, convidando o público a experimentar novos sabores.
Serviço:
Endereço: Rua Arno Konder, loja O1 – Flamengo, Rio de Janeiro – RJ
Capacidade (número de lugares): 18 pessoas
Dias e horários de funcionamento: De segunda a sábado, de 10:30 as 23h; Domingos, de 10:30 as 22h
Acessibilidade (inclui acesso para cadeirantes e banheiro adaptado?): Sim, menos banheiro
É pet-friendly? Sim
Disponibilidade de delivery? Sim
Perfil no Instagram: @kebab.shop
O Halloween promete ser ainda mais doce no Zazá Bistrô, localizado no Rio Design Leblon. Neste sábado, 31 de outubro, a casa preparou uma ação especial para celebrar o Dia das Bruxas com criatividade, sabor e uma gostosura de presente. Durante o jantar, os clientes que pedirem um prato principal ganharão gratuitamente a sobremesa exclusiva “BOO! O Fantasminha Guloso”, criada especialmente para a ocasião. A delícia combina waffle dourado, cobertura de chocolate e delicados fantasminhas de marshmallow, em uma apresentação lúdica e irresistível.
A ação acontece exclusivamente no jantar de 31 de outubro, mediante o consumo de um prato principal. Uma oportunidade para entrar no clima do Halloween e terminar a noite com uma doçura
Data: Sábado, 31 de outubro de 2026.
Horário: Durante o jantar. O horário geral de funcionamento da gastronomia do shopping aos sábados é das 12h às 23h.
Condição: Sobremesa temática gratuita para clientes que consumirem um prato principal no jantar.
Local: Zazá Bistrô – Rio Design Leblon.
Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 270, Leblon, Rio de Janeiro.
Quem circula pelas feiras gastronômicas do Rio já esbarrou em uma fila de gente à espera de uma fatia de torta cookie com brownie. É o Mano Brownie, que em pouco tempo saiu do forninho de casa e conquistou seu lugar cativo nos programas mais movimentados da cidade. Agora, a marca volta a apostar na Baixada Fluminense.
Nesta sexta e sábado, dias 30 e 31, o Mano leva seu festival de fatias brookie ao Top Shopping, em Nova Iguaçu, das 10h às 22h. Carente de eventos gastronômicos nesse modelo, a região recebe uma novidade que costuma ficar restrita às grandes feiras da cidade.
A torta brookie, mistura de cookie e brownie em fatias generosas e de recheio farto, dá nome ao festival e reúne 14 sabores. Entre os destaques estão a Matilda, de perfil bem chocolatudo, a Caramelo com Lótus, que une o doce e a crocância do biscoito belga, e a Kinder com Nutella, que junta dois recheios populares entre os fãs de chocolate.
A lista completa inclui ainda as versões de Nutella, Ferrero Rocher, Ovomaltine, Kinder, Oreo, Triplo Chocolate com recheio de Galak, Red Velvet com brigadeiro de cream cheese e geleia de morango, Kit Kat, Maracujá com Chocolate, Limão Siciliano com geleia de frutas vermelhas e Prestígio.
Além das tortas, o Mano Brownie também aposta nos seus cookies e brownies, dois sucessos já consolidados no cardápio, com combinações que vão do clássico ao menos óbvio.
O sucesso do Mano Brownie acompanha o bom momento das feiras, que movimentam a economia criativa e abrem espaço para pequenos negócios ganharem visibilidade. Ao inovar no formato, já que o tradicional nesse tipo de evento é o bolo, a marca encontra seu espaço e amplia o público a cada edição.
Sobre o Mano Brownie
A história é curta e acelerada. O Mano Brownie nasceu em agosto de 2024, com um forninho e muitos planos. Dois anos depois, opera com sua dark kitchen e reúne mais de 10 mil seguidores nas redes sociais, marcando presença nas feiras gastronômicas mais badaladas da cidade.
Serviço – Festival de torta brookie do Mano Brownie em Nova Iguaçu
Datas: sexta e sábado (30 e 31 de outubro)
Horário: das 10h às 22h
Local: Top Shopping Nova Iguaçu, entrada A
Valores: torta, R$26 (qualquer sabor, com calda de cortesia); cookies, R$17; brownies, R$16
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