Dois de Fevereiro celebra orixás

Dois de Fevereiro é destaque na nossa coluna.

Até 7 de dezembro, o Dois de Fevereiro, restaurante do chef João Diamante, promove uma programação especial em homenagem a duas importantes divindades femininas do candomblé: Iansã e Oxum.

A celebração dialoga também com os sincretismos que marcam a cultura brasileira: o dia de Santa Bárbara, em 4 de dezembro, associado a Iansã, e o dia de Nossa Senhora da Conceição, em 8 de dezembro, vinculado a Oxum.

A iniciativa acontece na Pequena África, território simbólico para a memória afro-brasileira, onde a culinária, a devoção e os saberes ancestrais se entrelaçam historicamente. É ali que João Diamante desenvolve, no Dois de Fevereiro, uma cozinha afetiva e contemporânea, marcada pela valorização dos ingredientes nacionais, das matrizes africanas e da força espiritual que atravessa sua trajetória.Acarajé e Ipeté

Para o Festival de Iansã a Oxum, o Dois de Fevereiro oferece pratos que traduzem simbolicamente as cores, os elementos e a energia das orixás, sempre sob a ótica autoral de Diamante. Acarajé de Iansã – Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil – e Ipeté de Oxum – purê de inhame com dendê e camarões – serão servidos a partir do dia 4 de dezembro, Dia de Santa Barbara, que no sincretismo é associada a Iansã, figura igualmente ligada à força e à resistência, até o dia 7, reverberando as homenagens a Oxum, cujo dia oficial é 8 de dezembro, ligado a Nossa Senhora da Conceição.

Localizado na Pequena África, o Dois de Fevereiro é um restaurante que leva no nome uma data de forte carga simbólica — dia de Iemanjá — e que incorpora em sua prática culinária a reverência aos orixás e à herança afro-diaspórica. A casa combina técnicas contemporâneas, ingredientes brasileiros e narrativas ancestrais para propor uma experiência que vai além do prato, reunindo afeto, cultura e espiritualidade.

A celebração de 4 a 7 de dezembro reforça o propósito do restaurante: honrar as Yabás, fortalecer tradições e celebrar o encontro entre fé, gastronomia e território na Pequena África.

Serviço
Dois de Fevereiro
Rua Sacadura Cabral, 79
Largo da Prainha – Pequena África
Terça a domingo
11h30 às 18h

Rabanadas artesanais no Bro Arte Burguer

A Bro Arte e Burguer, conhecida por unir criatividade e sabor em seus hambúrgueres artesanais, decidiu antecipar o clima natalino e apresentar ao público uma novidade doce que promete conquistar até os paladares mais exigentes. A partir desta semana, a casa passa a oferecer suas rabanadas artesanais, preparadas com pão de brioche e disponíveis em duas versões de recheio: Nutella ou doce de leite.

A sobremesa, tradicionalmente associada às celebrações de fim de ano, ganha na hamburgueria uma releitura sofisticada. Após serem recheadas, as rabanadas são finalizadas com uma generosa camada de açúcar e canela, realçando o aroma típico do Natal e criando uma combinação equilibrada entre textura macia e sabor envolvente.

Com preços a partir de R$ 25,90, as rabanadas chegam para reforçar a temporada festiva no cardápio da Bro Arte e Burguer. A proposta é oferecer uma experiência completa aos clientes, unindo a essência artesanal da casa com a memória afetiva das festas de dezembro.

A novidade deve agradar especialmente quem busca uma sobremesa reconfortante, com apresentação caprichada e ingredientes de qualidade, características que já se tornaram marca registrada da hamburgueria. Para os fãs de boas descobertas gastronômicas, a rabanada natalina da Bro Arte e Burguer surge como um convite irresistível para adoçar o final do ano.

Serviço Bro Arte & Burguer Olaria
Loja física e delivery
Endereço: Rua Leopoldina Rego, 288
Horário de Funcionamento: todos os dias das 18h às 23h30
Contato: 21 99446-1142

Serviço Bro Arte & Burguer Tijuca
Apenas delivery
Endereço: Rua Teodoro da Silva, 476
Horário de Funcionamento: todos os dias das 16:15h às 00h
Contato: 21 96827-1743

Serviço Bro Arte & Burguer Botafogo
Apenas delivery
Endereço: Rua São João Batista, 84 – Botafogo
Horário de Funcionamento: todos os dias das 16:15h às 23:45h
Contato: 21 97720-9596

Officina Local e o sabor de dezembro

A Officina Local, pizzaria que utiliza ingredientes locais, encerra 2025 com uma temporada especial que promete movimentar tanto Botafogo quanto Copacabana

As novidades da Officina Local começam com um lançamento exclusivo na filial de Botafogo: a Crocchetta Toscana (R$16), um croquete individual de ragu de linguiça italiana da Cochon Rouge, servido com aioli cítrico da casa. Uma entrada quente, suculenta e perfeita para acompanhar o chopp antes da pizza.

Por falar em chopp, e ainda no bairro – mais precisamente na badalada Rua Arnaldo Quintela –, o início das noites de quarta a domingo ganha incentivo com o novo happy hour de chopp artesanal da Cervejaria Ferdinander que, das 18h às 20h, reduz o preço da Pilsner (de R$12 por R$9,90) e da Maracujá Ale (de R$15 por R$12,90).

Para completar, a Officina inclui em sua carta de vinhos que celebra vinícolas brasileiras independentes os descontraídos rótulos Suspeito (R$129), de Farroupilha (RS), e o premiado Tassinari Syrah 2022 (R$179 garrafa / R$39 taça), de São José do Vale do Rio Preto (RJ), medalha de ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2025. Também somente em Botafogo.

Nas duas casas, uma estrela sazonal do cardápio está de volta por demanda popular: a Pizza Pastrami (R$66). Eleita pelos clientes como a melhor pizza sazonal de 2025 em votação no Instagram, ela retorna em definitivo, unindo scamorza, brie, parmesão, pastrami defumado da Cochon Rouge, nozes pecãs torradas, rúcula selvagem e mostarda da casa, uma combinação intensa e defumada que virou unanimidade.

E para adoçar o fim da noite, chega também às duas unidades o Tiramisù Clássico (R$25), preparado no estilo tradicional italiano, mas com um toque de licor de amêndoas que torna o creme ainda mais especial.

Serviço:

Officina Local
Rua Arnaldo Quintela, 104 – Botafogo
Rua Barata Ribeiro, 516 – Copacabana
Funcionamento: de quarta a domingo, a partir das 18h
Infos: instagram.com/officinalocal
Delivery: bento.me/officina-local

Já é Natal no Araucária Pães

A Araucária Pães, na Lapa, lançou sua nova temporada de itens natalinos. O panetone artesanal, disponível em duas versões, de 500g (R$ 90) e 300g (R$ 50), traz a receita clássica e o chocotone, ambas preparadas com fermentação natural e ingredientes selecionados.

Na versão tradicional, destacam-se as notas de frutas cítricas, vinho do Porto, mel e baunilha, combinadas às frutas confitadas produzidas ali mesmo. Já o chocotone recebe generosas gotas de um blend de chocolate branco e meio amargo Callebaut, resultando em uma massa úmida e aromática.

Segundo a padeira-chefe Yasmin Tavares, cada panetone leva três dias para ficar pronto: “É um processo lento, que começa com a alimentação do levain e termina com o resfriamento pendurado. Isso garante leveza, perfume e textura”.

A padaria também já tem à venda as rabanadas, feitas com brioche artesanal, que absorve a calda de leite e açúcar antes de ir ao forno em alta temperatura, criando uma combinação de crocância e maciez (R$12).

Serviço:
Araucária Pães
Rua Gomes Freire, 430 – Lapa (Rio de Janeiro)
Segunda a sábado, de 8h às 17h

Papo de Boteco fecha o ano

O Alhos & Bugalhos, em Niterói, realiza em 9 de dezembro a última edição de 2025 do Papo de Boteco, projeto que, mesmo recém-criado, já conquistou espaço na cena boêmia da cidade. O encontro acontece a partir das 19h, e terá como convidado especial Ângelo Morse, que chega para fechar o ano com um bate-papo vibrante, cheio de histórias e inspirações da vida cultural niteroiense.

Criado há poucos meses, o Papo de Boteco rapidamente se tornou um ponto de encontro para quem valoriza os bares como espaços de conversa, troca e convivência. A cada edição, o projeto recebe nomes que compartilham suas vivências ligadas à gastronomia, à música e ao cotidiano boêmio da cidade — e com Ângelo Morse não será diferente.

Para concluir o ano, o Alhos & Bugalhos prepara uma edição especial, celebrando o sucesso do projeto e o público que abraçou a proposta desde o início.

Serviço
Papo de Boteco – Edição de Encerramento 2025
Terça-feira, 9 de dezembro (segunda terça-feira do mês)
A partir das 19h
Alhos & Bugalhos – Fonseca, Niterói
Convidado: Ângelo Morse
Entrada gratuita

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