Quer gostinho de Nova Orleans? Clube na Lapa tem cardápio dedicado à época de ouro do jazz

Dolores Club tem cardápio na pegada do jazz. Crédito: Divulgação

Amantes do jazz ganharam uma nova casa para aproveitar a culinária e cultura do gênero musical na Lapa, reduto boêmio da capital fluminense. Dos mesmos donos do Rio Scenarium, o Dolores Club abre suas portas todas as quintas-feiras, a partir de 19h, com cardápio dedicado ao gênero que nasceu em Nova Orleans. E como não poderia deixar de ser, além do jazz, a programação da casa é dedicada à Bossa Nova e à MPB.

Para se manter fiel ao clima da era de ouro do jazz, o cardápio inclui quatro pratos típicos das culinárias Creoula e Cajun, servidas em New Orleans. Criado pelo restauranteur Washington Paz, todos foram adaptados aos costumes e ao paladar dos brasileiros. Um deles é o Jambalaya a Dolores (R$ 69), uma paelha de frutos do mar com acento Cajun.

Outra opção do cardápio é o La Creole à Billie Holiday (R$ 63), um filé de peixe marinado na cachaça envelhecida com limão galego grelhado ao molho cremoso de caju. A casa também oferece um cardápio para veganos e petiscos. O menu está disponível no perfil do estabelecimento no Instagram: @doloresclub.

O ambiente tem, ainda, um clube de uísque dedicado aos apreciadores da bebida. Numa antiga vitrine de farmácia dos anos 1900, ficarão expostas garrafas de 12, 15 e 18 anos. O cliente poderá comprar uma delas, deixá-la guardada na casa e continuar bebendo em outros dias. A garrafa será identificada com o nome do dono.

Muito além do cardápio

O Dolores Club funciona no mesmo salão, que, décadas atrás, abrigou a gafieira Humaitá Atlético Clube. Foi reformado em 2002 e guarda a aura de outra grande artista brasileira, a cantora Emilinha Borba, que se apresentou no local e cujo retrato emoldurava uma das paredes.

No lounge, a grande atração é um piano de cauda adquirido da mansão da Urca de Abrahm Jabour, um dos maiores exportadores de café do mundo nos anos 50. O instrumento foi muito utilizado em apresentações de Elis Regina durante os famosos saraus organizados no local e conta com um tampo de vidro e iluminação interna.

Nos 40 anos de sua morte, Elis Regina ganha uma bela e sensível homenagem da cantora Fernanda Santanna. Na quinta-feira, 16 de junho, às 21h, ela apresenta o show “Saudade do Brasil”.

O repertório inclui grandes compositores, como Milton Nascimento, João Bosco, Aldir Blanc, Belchior e Ivan Lins. Entre as canções, foram selecionadas “Maria Maria”, “Como nossos pais”, “O bêbado e a equilibrista”, “Aos nossos filhos” e “Onze fitas”, entre outros clássicos.

Entrada pode ser adquirida com antecedência (R$ 30) no site Lets.Events – https://lets.events/e/saudade-do-brasil-fernanda-santanna. Na hora, o valor do ingresso é R$ 50.