A cidade de Paraty realiza, neste final de semana, seu 41° Festival da Cachaça, Cultura e Sabores. O evento, que é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Paraty, em colaboração com Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (Apacap), ocorre na cidade da Costa Verde do Rio desde 1982 e visa valorizar a produção artesanal do produto.
Começando nesta quinta-feira, serão quatro dias de festival. Segundo a prefeitura, durante o evento será possível desfrutar da presença dos principais alambiques da cidade: Coqueiro, Corisco, Engenho D’Ouro, Pedra Branca e Paratiana – que está construindo o maior barril de cachaça do Brasil.
O festival é visto como uma tradição e representa uma importante expressão da identidade local
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