Tá na mesa
Tá na mesa
Por Larissa Luz

Cozinha peruana no Museu da República

O que será que está na mesa hoje? O destaque na coluna desta semana é o festival perfeito para os amantes da culinária peruana

Compartilhe:
18 de julho de 2026
Cozinha peruana no Museu da República
Prato típico do Peru em festival no Museu da República

Os jardins do Museu da República, no Catete, serão palco da terceira edição do Festival Peruano, nos dias 25 e 26 de julho, das 9h às 18h. Com entrada gratuita, o evento reúne gastronomia, música, dança, artesanato, turismo e manifestações culturais em uma grande celebração da identidade peruana.

Promovido pelo Consulado-Geral do Peru no Rio de Janeiro, com apoio da PROMPERÚ, o festival integra uma iniciativa de diplomacia cultural que busca fortalecer os laços entre Peru e Brasil, aproximando o público carioca da riqueza histórica, cultural e gastronômica do país andino. Ao longo de dois dias, o evento também valoriza o trabalho de empreendedores peruanos radicados no Rio de Janeiro, reforçando a presença da cultura peruana na cidade.

A gastronomia será um dos grandes destaques da programação. Restaurantes como Calamares, Chicharrón, Lima Cocina Peruana, La Capital Cevicheria Peruana, Restaurante Sabor Peruano, Sabor Peruano Nikkei, Panka Cozinha Peruana e Ceviche RJ apresentarão pratos como os tradicionais ceviches, que ajudaram a consolidar a culinária peruana entre as mais prestigiadas do mundo, permitindo ao público experimentar diferentes sabores e tradições sem sair do Rio.

Além da experiência gastronômica, o festival contará com apresentações musicais, danças folclóricas, exposições de artesanato, comercialização de produtos típicos e um espaço dedicado à promoção do Peru como destino turístico, destacando sua história milenar, seu patrimônio arqueológico, sua biodiversidade e a diversidade de suas tradições.

“O Festival Peruano 2026 representa um importante esforço de diplomacia pública, diplomacia cultural e promoção do Peru, organizado pelo Consulado-Geral do Peru no Rio de Janeiro com o apoio da PROMPERÚ. Em sua terceira edição, o festival reflete um trabalho contínuo de divulgação do Peru nesta cidade, possível graças à união de instituições, empreendedores e da comunidade peruana”, afirma Carlos García, cônsul-geral do Peru no Rio de Janeiro.

Segundo García, o evento busca aproximar brasileiros e peruanos residentes no Rio por meio da música, da dança, da gastronomia, do artesanato e da divulgação dos produtos e tradições do país.

“O festival também fortalece os laços entre Peru e Brasil, promove o conhecimento mútuo entre nossas sociedades e contribui para projetar uma imagem positiva do Peru junto ao público brasileiro, especialmente o carioca”, completa.

Festival Peruano 2026
Data: 25 e 26 de julho
Horário: das 9h às 18h
Local: Jardins do Museu da República – Rua do Catete, 153 – Catete
Entrada: gratuita


Para celebrar a amizade

O Empório do Galeto e o Empório da Brasa, marcas do Grupo Empório no Rio de Janeiro e Niterói, entram no clima do Dia do Amigo (20/07), com uma promoção super especial. Nesta segunda-feira, dia 20 de julho, todas as unidades dos restaurantes estarão com 10% de desconto no rodízio open bar e no menu à la carte.

O tradicional rodízio reúne pizzas, massas, petiscos e mini-hambúrgueres servidos à vontade, em uma sequência pensada para quem gosta de provar diferentes opções. A modalidade com open bar, com valores a partir de R$ 99,90 (de acordo com a unidade escolhida), inclui bebidas como chope, caipirinha de limão e gin soft.

Quem quiser comemorar a data com os amigos, também pode aproveitar a promoção no menu à la carte das casas. No Empório do Galeto, os destaques ficam para os galetos, carnes, petiscos e acompanhamentos, todas as opções em condições de compartilhar. Já no Empório da Brasa, é possível aproveitar carnes como ancho, chorizo e picanha, além de entradas, petiscos e combos especiais.

A promoção é válida para reservas realizadas até o dia 19 de julho e exclusivamente para jantares na data a partir das 17h, nas unidades do Empório do Galeto no Botafogo Praia Shopping, Via Brasil Shopping, Caxias Shopping e ParkShopping Campo Grande, além do Empório da Brasa no Plaza Shopping Niterói. As reservas podem ser feitas pela Central de Atendimento ou pelo Instagram.

SERVIÇO
Empório do Galeto
Horário: Seg a sex, a partir das 17h | Sab, dom e feriados, a partir das 18h
Informações e reservas: (21) 3180-3149
Emporio do Galeto / @emporiodogaleto_oficial

Empório da Brasa (Plaza Shopping Niterói)
Horário: Horário: Seg a sex, a partir das 17h | Sab, dom e feriados, a partir das 18h
Endereço: Plaza Shopping Niterói – Quinze de Novembro, 1° andar – Centro, Niterói
Informações e reservas: (21) 2038-5939
@emporiodabrasa_rio


Que bolacha o quê?! É biscoito

Bolacha ou Biscoito? Empório Farinha Pura celebra o Dia Nacional da iguaria com quase 100 opções de sabores artesanais
Do amanteigado ao biscoito de azeitona, empório da Zona Sul do Rio de Janeiro diariamente produz a iguaria com receitas doces e salgadas

Independente da origem cultural, o Dia Nacional do Biscoito é comemorado no dia 20 de julho, e é uma oportunidade para conhecer diferentes receitas e combinações de sabores. No Empório Farinha Pura, tradicional mercado gourmet localizado em Botafogo, na Zona Sul do Rio, a data ganha destaque com uma seleção de quase 100 variedades de biscoitos, entre opções doces e salgadas, torradinhas, grissinis e folhados produzidos diariamente na casa.

Os biscoitos podem ser encontrados no balcão da confeitaria, vendidos a granel, permitindo que o cliente monte sua própria seleção de sabores, ou em potes prontos para levar. Em datas comemorativas, também ganham embalagens diferenciadas e se tornam opções para presentear.

Confira as opções que fogem do convencional, com receitas inspiradas na confeitaria francesa:

Biscoito de azeitona – R$ 11,59/100g
Cookie de amêndoa e limão – R$ 10,49/100g
Madeleines – R$ 25,19/100g
Financiers – R$ 13,59/100g
Já para o público mais tradicional confira as opções preparados com as mesmas receitas de sucesso há quase 40 anos:

Biscoitos de nata – R$ 11,99/100g
Mentirinha – R$ 16,99/100g
Cavaca de doce de leite – R$ 11,99/100g
Biscoitos de queijo – R$ 8,59/100g
Biscoitos de cebola – R$ 18,63/100g
Amanteigado – R$ 6,59/100g
Biscoito de canela – R$ 6,59/100g
Palinete de provolone – R$ 8,59/100g

SERVIÇO:
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1 – Cobal do Humaitá – Botafogo – RJ
Horário: Segunda a sábado, 7h às 22h | Domingo e feriados, 7h às 21h
Encomendas: Tel.: (21) 3239-8000 ou WhatsApp: (21) 21 99969-3843 @emporiofarinhapura


Novidade no Sabor Peruano en Rio

O restaurante Sabor Peruano en Rio, em Copacabana, apresenta novidades no seu menu executivo. E tem mais: na compra de qualquer prato executivo, a entrada e a bebida são cortesia da casa.

Para começar, o cliente pode escolher entre opções de entrada como o Hot Philadelphia (5 peças) – salmão e cream cheese empanados, servidos com molho teriyaki; o Ceviche Clássico – cubos de peixe fresco marinados em suco de limão, sal, pimenta, alho, gengibre e coentro, acompanhados de batata-doce, alface, cebola roxa, milho crocante peruano e milho verde; ou o Wantan Frito – quatro unidades de massa wantan recheada com frango e temperos orientais, servidas com molho agridoce.

Entre os pratos principais, destaque para o Tallarines à la Huancaína com Lomo Saltado (R$ 79,99) – espaguete ao molho huancaína acompanhado de lomo salteado com cebola roxa, tomate, cebolinha e temperos orientais; a Chaufa de Frango (R$ 49,99) – arroz salteado com tiras de frango, ovo, cebolinha e temperos orientais; e o Combinado de 15 Peças (R$ 84,99), composto por 3 sashimis de peixe do dia, 3 gunkans de salmão, 3 niguiris de atum maçaricado, 3 hossomakis e 3 Philadelphia rolls.

Para acompanhar, a casa oferece como cortesia a tradicional Chicha Morada, refrescante bebida peruana preparada com milho roxo, abacaxi, canela, açúcar e limão.

Serviço:
Endereço: Rua Aires Saldanha, 98 – Copacabana
Capacidade (número de lugares): 98
Horário do executivo: de segunda a sexta-feira das 12h às 16h, exceto feriados.
Perfil no Instagram:@saborperuanoenrio


Quer receber esta e outras notícias diretamente no seu Whatsapp? Entre no nosso canal. Clique aqui.

Quer contribuir para o giro e sugerir dicas de bares e restaurantes, pautas e outras delícias para a coluna? Envie um email para colunatanamesa@gmail.com.

/* */