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Giro pelos bares e restaurantes – 12/05

Joaquina é destaque do nosso giro especial de Dia das Mães

Giro especial para as mamães

O Dia das Mães já bateu na porta, mas ainda dá tempo de darmos umas diquinhas maravilhas para você aproveitar demais esse momento em família. Vem para o nosso giro.

Joaquina

Nas casas do Joaquina, Cobal do Humaitá e Leme, o chef Richard Langa preparou um Menu especial para o Dia das Mães (R$92 – prato principal e sobremesa). Como prato principal, Risoto com costela ao vinho – risoto de parmesão, costela confitada ao vinho, gremolata, cebola assada e pó de agrião. Para adoçar o menu, Bolo de limão siciliano com castanha de caju, mousse de chocolate e compota de frutas vermelhas.

Balada Mix

Já no Balada Mix do Américas Shopping, que fica na Barra da Tijuca, na Zona Oeste da capital fluminense, a posta é uma grande seleção de pratos saudáveis. As dicas pegam de jeito as mamães que pensam no bem-estar na hora de confraternizar no almoço em família.

CDesign Hotel

Já o CDesign Hotel, no Recreio dos Bandeirantes, também na Zona Oeste, oferece no domingo dia 14 buffet livre, servido das 12h às 16h. O valor é de R$ 99 por pessoa, com bebidas cobradas à parte. Durante a refeição, cada mãe será presenteada com uma flor. Quem preferir, também poderá brindar a mãe com um delicioso café da manhã (R$ 99,90 por pessoa).

Gurumê

O japonês Gurumê do Fashion Mall indica para a data os seguintes pratos especiais da casa: de entrada Tonkatsu de Pirarucu, Itamae Nigiri e Sea Breeze; de pratos principais Risoto de Camarão ao Alho Poró, Polvo Grelhado ao Pesto e Rosbife de Pirarucu na manteiga de Cupuaçu; e de drinks, jarra de clericot, Lichia Umi e Red Berry (opção sem álcool).

E os clientes que forem ao restaurante com suas mães para celebrarem a data ganharão um drink Aurora Boreal (gin dry infusão com flor de fada azul, spicy mango, água gaseificada, xarope spicy mango e suco de limão siciliano à parte) ou Elderflower Sunset (xarope Elderflower, soda de morango, xarope de amêndoas e suco de limão-siciliano).

Sabores da Roça Downtown

Depois do grande sucesso das duas primeiras edições, a Barra da Tijuca recebe, pela terceira vez, o Sabores da Roça Downtown. O evento gratuito é uma grande oportunidade de celebrar o Dia das Mães, já que ocorre de 12 a 14 de maio. Estarão reunidos cerca de 30 pequenos produtores rurais da Região Sudeste, oferecendo as melhores iguarias e produtos típicos da roça.

Nesta edição, a organização promove uma campanha chamada #juntospeloartesanal, com o objetivo de dar visibilidade à comunidade de pequenos produtores que fazem parte do evento. Queijos, doces, geleias, biscoitos, embutidos e bebidas especiais, como licores, vinhos, cervejas artesanais e cachaças são apenas algumas das delícias apresentadas, que poderão ser consumidas no local ou levadas para casa.

Para encher a taça da mamãe

Tem giro para encher a taça! Para o brinde do Dia das Mães a Casa Perini oferece aquele vinho especial. Para as mamães que amam degustar uma taça, vale investir num rótulo para presenteá-la e também escolher uma opção que combine com a receita servida na data.

Para ajudar na escolha, o sommelier Pablo Perini, que é também um dos diretores da Casa Perini, separou algumas opções da vinícola e afirma que as opções são de fácil harmonização com pratos brasileiros. Para as mamães nativas, do Rio de Janeiro, o espumante ideal é o Aquarela, o mais vendido na atualidade no Estado. Ele apresenta ótimo equilíbrio entre acidez e dulçor. É possível encontrá-lo por cerca de R$ 60,00.

Já os vinhos rosés podem ser um grande acerto para o almoço de Dia das Mães, principalmente para harmonizar com sabores mais delicados, como frutos do mar e queijos suaves. É encontrado com preço sugerido de R$ 79,00. Toda mãe naturalmente zela pelo bem dos seus filhos e estende este caráter humano para as demais relações, pensando nisso o especialista recomenda os vinhos Casa Perini Solidário Rosé ou o Tinto.

Outra dica do nosso giro é o vinho rosé Drella, elaborado a partir de 3 uvas, com um ótimo equilíbrio e versatilidade para as harmonizações. Ele possui corpo médio/intenso e final longo e refrescante. “Além de aromas que remetem a framboesa, pitanga, acerola e florais como rosas, ele harmoniza com saladas com prosciutto ou com molhos como ceasar, além de aves, ceviche, rosbife, tartar, risotos ou massas com queijos leves e ervas”, afirma Pablo Perini. É encontrado com o preço sugerido de R$89,00.

Dia das Mães na Serra

E que tal subir a serra para curtir o Dia das Mães? Vem com essa dica do giro. Uma das opções é oferecida pelo tradicional Le Canton, resort mais incrível da Região Serrana do Rio, em Teresópolis. A comemoração começa neste sábado, dia 13, e em grande estilo: com o delicioso e já tradicional barbecue (BBQ), a partir das 12h30m, acompanhado de show do cantor e compositor Alex Cohen. Este ano, será realizado no Parc Magique.

Durante o BBQ serão servidas costela suína, brisket, entrecorte defumado, arroz de costela, linguiça de pernil, pão de alho e churros com doce de leite. Bebidas são pagas à parte.O show de Alex Cohen promete animar ainda mais o evento.

As famílias que se hospedarem no Le Canton entre 12 e 14 de maio poderão aproveitar também a intensa programação que o hotel preparou para adultos e crianças. Haverá gincana para mães e filhos, oficina para confecção de presentes surpresa, almoço especial de Dia das Mães, quick massage (as vagas são limitadas) e recreação infantil e adulta, além dos atrativos tradicionais, como visita à fazendinha e à queijaria, acesso ao Canton Ville (e às quadras de beach tennis e ao Pet Park) e ao Castelo Medieval, entre outros.

Quer contribuir para o giro e sugerir dicas de bares e restaurantes, pautas e outras delícias para a coluna? Envie um email para colunatanamesa@gmail.com.