Receitinha para fechar o ano

Moqueca de banana da terra

Quem é vegano, conhece quem seja ou simpatiza com a ideia sabe o valor que tem uma caprichada moqueca de banana da terra. O prato tem variadas formas de fazer, mas de um jeito ou de outro quando é bem feito fica uma delícia.

Quem produz esta coluna é fã desta delícia e indica de olho fechados uma receita que vem da maravilhosa Tati Congelados. E, é claro que ela sabe fazer. Veste a camisa 10 e sai jogando com categoria. Então vamos à inspiração para você dar o que falar no fim de ano.

Ingredientes

•   4 bananas-da-terra maduras (firmes)
•   1 cebola grande em rodelas
•   1 pimentão (vermelho ou amarelo) em tiras
•   2 tomates maduros em rodelas
•   2 dentes de alho picados
•   200 ml de leite de coco
•   2 colheres (sopa) de azeite de dendê
•   2 colheres (sopa) de azeite de oliva
•   Suco de ½ limão
•   Coentro e/ou cebolinha a gosto
•   Sal e pimenta-do-reino a gosto
•   Opcional: 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes

Modo de Preparo
1. Descasque as bananas e corte em rodelas grossas ou ao meio no comprimento.
2. Tempere as bananas com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
3. Em uma panela larga (ou panela de barro), faça camadas:
• cebola
• tomate
• pimentão
• banana-da-terra
4. Acrescente o alho, o azeite de oliva e o dendê.
5. Leve ao fogo médio, panela semi-tampada, por cerca de 10 minutos.
6. Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, sem mexer (apenas balance a panela).
7. Finalize com coentro ou salsinha.

Popeyes expande pelo Rio

O Popeyes, uma das maiores redes de frango frito do Brasil, amplia sua presença em Bangu com a inauguração de nova unidade no Bangu Shopping, R. Fonseca, 240, no dia 23 de dezembro. Operando das 10h às 22h, a loja chega para levar o sabor da Louisiana a ainda mais consumidores.

Construída com 65,96² de área, o empreendimento, que gera cerca de 19 empregos na região, possui ambiente moderno e serviço ágil, visando facilitar o atendimento.

O Popeyes® segue avançando na expansão de seu portfólio no Brasil, com o objetivo de levar a ainda mais consumidores os sabores únicos da rede, marcados por seus temperos e empanamentos feitos à mão. Por isso, Bangu foi escolhido como uma parte essencial na estratégia de ampliar a atuação da marca e consolidar sua presença na região.

Domino´s combina tradição e inovação

A Domino’s, maior rede de pizzarias do mundo, conhecida por suas massas frescas abertas à mão e fermentadas por 48 horas, segue proporcionando sabor e qualidade ao público. Com pizzas preparadas a partir de ingredientes premium, a rede apresenta uma das ofertas mais vantajosas do mercado de food service da atualidade.

Durante todos os dias do ano, o cliente leva duas pizzas médias por apenas R$32,90 cada, escolhendo entre sabores salgados e doces, como Frango com Requeijão Especial, 3 Queijos, Calabresa, Queijo, Margherita, Queijo Cremoso, Choco Pan e Churros Pan.

Para tornar a experiência ainda mais completa e divertida, a Domino’s também permite que o consumidor monte a sua própria pizza. Nesse formato, o cliente incrementa a sua pizza de queijo com mais dois ingredientes, estimulando a criatividade e garantindo uma experiência personalizada. É soltar a imaginação e aproveitar, são mais de 100 possibilidades de combinações!

A comunicação da campanha ressalta o ótimo custo x benefício, passando pela gama de sabores e o melhor preço. Mesmo diante de várias opções disponíveis no mercado pelo valor de R$32,90, a Domino’s se destaca como a escolha perfeita para reunir a galera, pois oferecem pizzas ideais para compartilhar. Essa narrativa reforça o DNA da marca de proporcionar experiências que unem qualidade e momentos de conexão entre as pessoas.

Aperol na latinha é delícia

A Aperol lançou Venizz for Spritz, um espumante em lata criado especialmente para simplificar o preparo do tradicional Aperol Spritz

Produzido na Serra Gaúcha e distribuído pela Campari do Brasil, o novo produto chegou ao mercado com a proposta de oferecer mais praticidade para quem busca reproduzir o drink sem depender de garrafas convencionais de espumante. Cada lata de 269ml foi pensada para render até quatro taças, mantendo a mesma proporção utilizada no preparo clássico da bebida.

A marca aposta que a novidade deve conquistar consumidores em momentos informais e descontraídos, especialmente em ambientes ao ar livre ou situações em que conveniência e porções menores fazem diferença.

Elaborado pelo método Charmat, que realiza a segunda fermentação em tanques de inox, Venizz for Spritz combina uvas Malvasia, Riesling e Prosecco. O resultado é um espumante leve e refrescante, com 12% de graduação alcoólica.

Embora desenvolvido com foco no preparo do drink, o produto também pode ser consumido sozinho, como alternativa ao espumante tradicional.

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